本文转自：人民网

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冬天怎么能少了火锅？ 一起解锁火锅的健康吃法

陈子源

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进入冬季，火锅变成许多人日常饮食中必不可少的一部分。火锅虽美味，但频繁吃会增加高血压、肥胖、心血管疾病等风险。如何吃火锅更健康？为此，人民网采访了深圳市龙华区人民医院临床营养科主任医师刘晓军。