关于基础代谢值的概念，你了解吗？

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基础代谢值，简单来说，就是人体在安静状态下维持生命所需的最低能量消耗，这也是一个人每天必须吃够的热量值。

研究表明，若长期摄入的能量低于基础代谢值，身体会感受到能量不足，从而主动进入一种“节能模式”，会主动减少热量消耗，你的基础代谢率会显著下降，减肥就会变得愈发困难。

虽然进行低热量的摄入模式会给身体创造大额的热量缺口，让体重快速下降，但是，你在少吃、挨饿的过程中，身体并不会首先消耗脂肪，而是会首先消耗体内储存的糖原，接着开始分解肌肉来获取能量。

而肌肉是身体的耗能组织，肌肉的减少会进一步降低基础代谢值，形成一个恶性循环。当你恢复正常饮食后，身体会出现热量过剩的问题，脂肪也快速合成，体重就会快速反弹。

相反，当我们吃够基础代谢值时，身体会保持合理的热量缺口，能够为身体提供正常运转所需的能量，保证各项生理机能的正常运作，有效减少肌肉流失。

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一般来说，一个正常人一天的热量总消耗在1800-2600大卡之间，而基础代谢值占身体总代谢值的65%-70%左右，也就是说减肥期间，你的每天的热量摄入要达到1200-1500大卡左右，才能满足身体的基础代谢值。

不过，吃够基础代谢值并非意味着你可以随意进食，这需要我们保持科学、健康的饮食模式，建议减肥的你，可以这么吃：

1、远离各种不健康的加工食物，多吃一些低热量、轻加工的天然食物，日常饮食中，要保持低油盐的烹饪方式，避免摄入过多的油盐，加重身体负担。

2、保持多样化饮食，才能保证营养的均衡，让身体保持代谢动力，健康的瘦下来。建议，三餐遵循211准则，每天蔬菜摄入量占50%左右，而高蛋白食物、主食的摄入各占25%左右，饭吃七八分饱即可。

3、调整吃饭顺序，饭前可以先吃一份水果，喝温开水，可以增加饱腹感，吃饭的时候先吃一份高纤维的蔬菜，减少过度进食的可能性，还能为身体补充维生素、矿物质和膳食纤维。