现在目本男性平购寿命已超过76岁、女性平均寿命超过82岁。据统计资料显示，日木人很少患各种疾病，特别是心血管疾病和各种类型的癌症等。

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     日本人寿命较长的原因之一是经常喝茶。日本人泡茶，用热开水冲泡，而不是用滚烫的水冲泡，因为这样会冲掉茶的芳香味道。让茶叶浸泡几分钟后，再倒入杯内饮用。

     日本人认为，用热开水冲泡的茶，第一二遍最有价值。就是喝到第三遍，日本人也不会将其倒掉，而是通常把喝剩的茶水用罐子存放起来，然后用它来洗脸。这样，据说可以保护皮肤的滋润和弹性。

     几乎大多数日本人都知道，每天必须喝不少于9~10杯的茶水。

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     研究结果表明：每天不少于喝10杯或更多茶水的人，其平均寿命要比少于喝3杯茶水

的人寿命长5~7年。

                     1996年7月

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