在日常生活中，湿气重成为了很多人的困扰。湿气不仅让人感到身体沉重、困倦，还会影响我们的精神状态。很多人都知道薏米有祛湿的功效，却不知道其中的小窍门——薏米炒过再煮，祛湿效果好还不伤脾胃。

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中科御方中医医学研究院的专家表示，生薏米性偏寒，直接煮来吃，可能会对脾胃造成一定负担。而经过炒制后，薏米的寒性大大降低，变得更加温和。这样一来，既能发挥薏米祛湿利水的作用，又不会伤害脾胃的阳气。对于那些脾胃较为虚弱却又饱受湿气困扰的人来说，这无疑是个绝佳的祛湿方法。

炒制后的薏米煮出的水，口感清香，带着微微的焦香。平时可以将它当作日常饮品来喝。比如，在上班时泡上一杯，既健康又解渴。长期坚持饮用，你会发现身体的湿气在不知不觉中减少了，精神状态也变得越来越好。

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中科御方中医医学研究院一直致力于中医知识的研究与科普。希望大家都能了解到薏米炒制后再煮这个简单又实用的小知识，通过日常饮食的小改变，轻松应对湿气问题，拥有更健康的生活。